夜きのこダイエットの方法と効果

夜きのこダイエットは効果が期待できそうだということで、さっそく実施してみようと考えている人も多くいるかと思いますが、きのこを200ｇといえば比重が軽いので、見た目にもボリュームはかなりのものです。

だからといってきのこだけの料理を食べていたら栄養が偏ってしまい健康的ではありません。特にきのこにはビタミンCが少ないので、ピーマンや小松菜などの野菜と一緒に炒めて食べるのが理想的です。

又、朝食時に柑橘系のフルーツや野菜ジュースを摂るのもいいでしょう。更にタンパク質不足も危険です。ダイエットで最も注意しなければならないのがこうした栄養のバランスが崩れてしまうことで、カロリーが気になるならば、鶏肉のササミやモモ肉などを摂るようにしてください。

ちなみにきのこの種類ですが、100g当たりのカロリーでいうと、えのきは約22kcal、えりんぎは約25kcal、しいたけは約20kcal、しめじは約18kcal、なめこは約14kcal、まいたけは約16kcal、というようにどれでも極めて低カロリーですから、バラエティーのあるメニューを考えることができそうです。

メニューとしては、きのこのオムレツ、サケとしめじでホイル焼きなどは相性も抜群ですし、きのこだけならマリネやソテーにするのも手です。和風なら、ほうれん草とえのきのゆず浸し、豆腐となめこのあんかけなどもおいしそうです。